プリンとクリームブリュレの違いは？

質問

材料や作り方、どのように違うのでしょうか？

回答No.2

mshr1962 · ベストアンサー

クリームブリュレ（仏語）は英語だとクリームキャラメル（焼きプリン）になります。
材料はほとんど変わらないと思います。
焼きプリンはオーブンで下に水を張りますが、プリン容器には蓋をしないで表面を焼く方法です。
お店なんかで出されるクリームブリュレは、最後に砂糖をまぶしてバーナーで焦がす（キャラメリゼというそうです。）方法ですね。
焼きプリンのレシピ
http://www.wachi-net.com/recipe/purin/
クリームブリュレのレシピ
http://www.dekiruweb.com/todaysaroma/recipes/creambrulee.htm

お礼

お礼が遅くなってしまって申し訳ございません。
回答ありがとうございました！！

材料は変らないのですね。
市販のプリンに砂糖をかけてバーナーで炙れば、「クリームブリュレ」になる♪
ちょっと手抜きでオシャレなおもてなしが出来そうです。

ありがとうございました。

回答No.1

yuyuyunn

こちらで
http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%83v%83%8A%83%93

http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=0&main_category=&sub_category1=&sub_category2=&sub_category3=&keyword=%83N%83%8A%81%5B%83%80%83u%83%8A%83%85%83%8C&datenomember.x=31&datenomember.y=10

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
回答ありがとうございました。

人によって、生クリーム、牛乳などの材料は違いそうですが、ほとんど材料は一緒みたいです。

ありがとうございました。