赤い糸みたいな・・食材。

質問

先日、焼肉屋で冷麺を食べたのですが、その上にのってた赤い糸みたいな食材が何だか知りたくて・・。
教えてください！！

詳しく説明すると、韓国料理やフレンチなどに使われているような？？？
赤い糸をグチャグチャにしたのが、お料理の上にのってる感じの物です。。何かなぁ？

回答No.1

fine_day · ベストアンサー

冷麺なら糸唐辛子だと思います。
画像でご確認くださいね。
http://www.rakuten.co.jp/ariran/549029/553421/

余談ですが、フレンチに使われる物だと、サフランがよく似た外見です。
http://www.ippindou.com/

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/mr-an/115094/124315/

お礼

ありがとうございます。
スッキリしました！！

回答No.2

kurosio

間違いなく糸唐辛子だと思います。

お礼

なるほど・・ありがとうございます！！