キムチが苦手。おすすめな韓国料理はどんなものが?
私はお漬物が全般的に苦手で、韓国料理はキムチがダメです。
(野菜の発酵したものがダメなようす。福神漬けなども気分が悪くなります)
我慢して食べられるレベルではなく、キムチ鍋などでキムチ以外のものでも食べると
顔が真っ青になり、酷いときには退室せざるを得ないほど。(臭いは大丈夫です)
水キムチベースの冷麺などもダメでした。
焼肉ならば単にキムチを食べなければいいのですが
韓国料理は混ざっているものが多く、始めから注文しないようにしないと
難しいです。
キムチが苦手といっても、辛いものがダメなわけではなく
野菜の発酵臭や歯ざわりがだめなのだと思います。
ですので、チャンジャはキムチっぽいけれど大丈夫です。
ナムルは漬物なのでしょうか?あれはたいていおいしく食べています。
実は近々韓国料理(宮廷料理だそうです)を数人で食べる機会があり
ぜひ参加したいのですが、あまりにも食べられないものが多いようであれば
お断りするしかないと思っていますが
そういう事情でお店にあまり行ったことがないので
実は韓国料理は私が知らないだけで、キムチ関係ない食べ物は結構あるのかな?
韓国料理でもトッポギ、ダッカルビ…は食べたこともあり、食べられるものはあります。
それともインドのカレーや日本のしょうゆ並みに、苦手だとほとんど
食べられないものばかりなのかな?
ちなみに、友人にはトマトがダメな人がいるのですが、
スペイン料理やイタリア料理で「トマトだめ」と言っても、
なんとかいろいろ食べられるものがあることがわかり、
その人用には避けてお願いしました。そういうことが可能か知りたいです。
「キムチがダメです」と言った場合に韓国宮廷料理のお店で
食べられるものが結構あるのかどうかが知りたいです。
コースではなくアラカルトで、食べられるメニューがわかっていれば、なるべくそれを頼む…という形にしようかと思っています。