いなりずしのとめ方

質問

今日はじめておいなりさんを作ったんですが、
お料理の本にあぶらあげの留め方が書いてなかったので
わからないまま空いてるまま食べることになりました・・。
どうしたら口を塞げるのですか？
教えてください、お願いします！

回答No.4

himawari223 · ベストアンサー

こんばんは

いなりずしはおいしいですね。

普通は、油揚げの半分ぐらいに、寿司飯をつめ、あっまたところを、つまんでどちらかに折り、底にして並べます。

すこし、たつと、重みで、底が平らになり、安定します。

お礼

回答ありがとうございます！

そのまま置いておけば安定するなんて思いもしませんでした・・(^-^；

回答No.5

pupu3sjp

おはようございます。

閉じる方法以外も。

・すし飯を８分だけ入れて口に余裕を持たせて閉じ、
　下に向けて置きます。

・すし飯に具を入れて「混ぜずし」にしたり、
　トッピングして、口を開けたままにします。

・おそらく作られたのは「俵形」だと思いますが、
　どちらかの地方では「三角形」のものが有ります。

お礼

回答ありがとうございます！

俵型を作ったのですが、口をあけたままで中身を見せるような盛り付けもあるんですね。参考になりました！

回答No.3

noname#132272

いなりずしは口をふさぎません。
あぶらあげの口の部分ギリギリまでごはんをつめないで、
少しあけて、折りたたんで裏返して置きます。

お礼

回答ありがとうございます！

きのうはぎりぎりまでぎゅうぎゅうに詰めてしまいました・・。それでゴハンはこぼれませんでしたけど(^-^；

回答No.2

sbh

塞ぎません。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030313a/

お礼

回答ありがとうございます！

回答No.1

rinring

特にとめたりはしないと思いますが。

そのまま引っくり返すだけでいいと思います。

お礼

回答ありがとうございます！