仏壇に供える積み団子

質問

もうすぐ　お盆ですね
お仏壇に　お供えする積み団子の作り方を教えて下さい。　たしか白玉と上新粉を混ざるといいとか・・・?
ご存知の方　詳しく教えて下さい。

回答No.2

noname#12506 · ベストアンサー

こんばんは。

私の住む地域では“おけそくさん”と言います。（関西）

作り方の参考ＵＲＩです。
http://www.shiratama.can.jp/cook/cook.html

参考URL：

http://www2u.biglobe.ne.jp/~minchi/minchi/index/kyotoben/kyotobenA.htm

お礼

URL見ました。ありがとうございます。
白玉は水でこねるとなってましたが　水?熱湯?どっちでもいいのでしょうか?
地域によって　呼び方が違うなんて　面白いですよね
おけそくさん　初めて聞きました！

回答No.3

noname#12506

補足いたします。

白玉をこねる時は水またはぬるま湯です。

私の住む地域ではお餅で代用するケースが多くなってきました。

お礼

補足ありがとうございます。
参考にさせていただきます。

回答No.1

potyoko

別に混ぜなくてもそれぞれ単品でも作れます。
白玉粉の場合は熱湯でこねた後丸めてゆでる。
上新粉の場合熱湯でこねた後蒸した後すり鉢などで
１０分ほどつくと餅状になります。
簡単なのは白玉団子ですね。

お礼

ありがとうございます。　単品でも作れるのですね
以前　混ぜて作ると固くならないと聞いたことがあったので　どうなのかなと思い質問しました。
白玉団子のほうが　簡単でいいですね