ゴーヤの種が真っ赤なんですが…

質問

ゴーヤ（にがうり）を切ると、白っぽいワタがあってそこに種が入ってますよね。
ところが、今ゴーヤを切ってみたら、大きくて真っ赤な種がゴロゴロ入ってるんです～！o(>_<)o
これは何なんでしょうか。ゴーヤの種類？それとも熟すと種が赤く大きくなるんでしょうか。
ビックリして気持ち悪くて料理ができません…（泣）教えてくださ～い！

回答No.1

coverfly · ベストアンサー

ゴーヤは熟すと種が赤く変色します。
種が赤くても調理はできます。
ちなみにゴーヤは購入して直ぐに中の綿と種をスプーンなどで取ってしまいビニール袋に入れて密封して冷蔵庫に入れておくと長持ちします。
そのままにすると熟してしまいます。

参考までに。

お礼

やっぱり、熟している状態なんですね～！
きのう買ってきたばかりなのに…(- -;)
とにかく食べても大丈夫ということなので、料理を再開したいと思います！
どうもありがとうございました！

回答No.3

danazou

ゴーヤは熟してくると種が赤くなります。
食べても問題はありません。
さらに熟すと弾けます。

参考URL：

http://www2.knb.ne.jp/asaichisaien/goya.htm

お礼

参考URL見ました。あの種食べてますね…
熟した状態ということで、安心しました。
どうもありがとうございました～

回答No.2

NannoFlower

たまにありますね。
「うわ！きもっ」って思っちゃいます。
食べてますけど。
どうせタネは取りますし。

お礼

ゴーヤを料理するのはこれで3回目なんですけど、
今までと全く違う状態にビビってしまいました…(T_T)
食べられるようなので、料理を続けたいと思います…けど正直キモチワルイですね…
ありがとうございました！