ゴーヤ茶

質問

ゴーヤ茶の作り方を色々と検索してみましたが、わからない点が少しあります。
1.身を薄く切り、天日に干す。
2.種も綿から取り出し、同様に干す。
3.乾燥した身と種をフライパンで炒る。
4.麦茶のように煮出して飲む。

こんな感じでいいのでしょうか？ミキサーで粉末にしたほうがいいのかな？
それと飲むときは急須で普通の緑茶のように飲んでもいいのかな。
保存は冷凍？冷蔵？どのくらい保存できますか？

回答No.1

yumemiru-x

当たっていると思いますよ
私が見たゴーヤー茶は薄くスライスして乾燥されたものが
販売されていました。種子入り、種子なし、いろいろあるようですが
たいていのものはレモングラス、クミクスチン等、他の材料と合わせて
袋に入っていました。おそらくそのままより味は良いかも。
飲み方は一般の薬草茶と一緒でいいと思います。
保存は普通のお茶のような扱いで良いと思います。
心配でしたら袋に乾燥剤を入れて保管するといいでしょう