二十日大根とラディシュの丸ごとの漬物

質問

二十日大根とラディシュを大量にいただいたので漬物にしたいのですが、漬け方がいまいちわからなくて、困っています。スライスの浅漬けではなくて、丸ごとそのままの市販されているような、漬物が作りたいです。
ご存知の方がいらしゃいましたら教えてください。
お願いします。

回答No.1

zorro

こちらでどうでしょう。

http://cookpad.com/bluxome/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=70196&Mode=full

お礼

ありがとうございます。
真っ赤に漬かっていておいしそうでした。
ためしてみますね！！