ハムがメインのレシピ、教えて下さい！

質問

今日が消費期限のロースハムがあります。
14枚もあります。
2人暮らしです。
今日中にこれ全部食べつくしたいのですが、ハム14枚って
結構多いんです・・・
なにか、いい料理方法があれば教えて下さい。

回答No.4

yumgyumg · ベストアンサー

・ハムと大根のマリネ

直径がハムと同じくらいの大きさの大根を、
丸のまま、薄切りしてください。
軽く塩をして、優しくもんだら、水で塩を洗い流します。
密封容器（出来ればガラス製）を用意して、
ハムと薄切り大根を交互に重ねていきます。
甘酢（酢、砂糖、塩を小鍋で煮きる）＋オリーブオイルの
マリネ液を注いで、冷蔵庫へ。
（あれば生 or ドライパセリ）

小さいケーキ（ミルフィーユ）みたいで、かわいいですよ。
なんとなくおしゃれ感もあるし・・・。
お酒が好きな方なら、白ワインの肴にどうでしょうか。

・ハムと白菜のクリームシチュー

でも、今、白菜、たっかいですからね～。

・ハムと中華野菜の炒め物（八宝菜風）

などなど。
いっそのこと冷凍してしまう、っていうのもアリ？

お礼

ありがとうございます。
ちょうど、大根が残ってましたので、マリネ作りました。
残りは冷凍します。
ありがとうございました。

回答No.6

sorairo17go

ムリしないで冷凍はいかがでしょうか？
我が家では食べきれないベーコンやハムは冷凍してます。
少し水っぽくなくようですが、いためたり、ハムエッグとかにしたら気にならないし・・・。

お礼

ありがとうございます。
実は、冷凍できる事は知りませんでした！
残りのハムは冷凍します。
ありがとうございました。

回答No.5

hallogoodbye

こんにちは。
お勧めのレシピがあったので紹介しますね。

ボリュームハムカツ

材料
ハム8枚　ゆで卵1個　玉ねぎ1／4個　牛乳カップ1／4　衣（小麦粉、溶き卵、パン粉各適量）　小麦粉、バター、揚げ油、塩コショウ

作り方
１、ゆで卵は粗みじんに切り、玉ねぎ1／4はみじん切りにする
２、バター大さじ１/２で玉ねぎを炒め、小麦粉大匙を加えてさらに炒める。牛乳を加えてよく混ぜ、塩コショウで調味し、濃度がつくまで煮詰める。
３、ハム8枚は2枚一組にして軽く小麦粉を振り２を1／4量ずつ挟み、衣をつけて180度の揚げ油でからりと揚げる。

以上です。卵をはさんで揚げるだけなので簡単ですね。ボリュームもあるのでメインにピッタリだと思います(^・^)

ちなみに材料は４にん分ですが、２～３人で丁度いいくらいだと思います（我が家は二人で４人前のレシピ見てます。決して大食いではないですよ）

お礼

ありがとうございました。
レシピ参考にさせていただきます。
おとといが「カツ」だったんで・・・・
また今度作ります。
ありがとうございました。

回答No.3

mshr1962

チャーシュー麺のチャーシューの代わりにすればいいのでは？

一応こんなサイトがあります。
【ハム・ソーセージを使った料理】
http://www.ham.co.jp/recipe/

お礼

ありがとうございました。
レシピ参考にさせていただきます。

回答No.2

vnmfang

14枚をいっきにっていうと難しいですね...

参考URLのようにステーキにして、
あとは刻んでポテトサラダ・オムレツを作ってみるとか。
残り野菜でコンソメスープなんかをつくって、ベーコンの代わりにハムを入れてみたらどうでしょう。

ハムだらけで飽きちゃうかな？
賞味期限なら過ぎても大丈夫ですが消費期限だから食べちゃわないとですよね...

参考URL：

http://www.glico.co.jp/eishoku/genki/recipe05.htm

お礼

ありがとうございました。
レシピ参考にさせていただきます。

回答No.1

noname#19855

ハムカツはどうですか？

14枚って確かに多いですね・・・全部使わなくてもいいと思いますが，余ったらパンに挟んでハムカツサンドにして次の日に食べるとか．

ハムカツのほかにもレシピが載っていますので参考にしてみてください．

http://www.glico.co.jp/eishoku/genki/recipe03.htm

参考URL：

http://www.glico.co.jp/eishoku/genki/recipe03.htm

お礼

ありがとうございました。
レシピ参考にさせていただきます。