キムチの料理は チャーハンと キムチチゲと キムチのチジミですね～～～
キムチチャーハンは
玉ねぎとお肉とキムチを 適当な大きさに切る
暖めたフライパンに 油とごま油を適当に入れ 玉ねぎとお肉を 先に炒めます。
炒まったら キムチも 炒め ご飯を入れ さらに 炒めます。
そのまま 少し 待って 焦げ間際まで 置いて 炒めます。 味を見て お塩としょう油で 味付ければ 出来上がりです。
キムチチゲは チャーハンと 同じようでいいのですが、、、キムチって ツナとも 相性が いいので、、
材料は 玉ねぎ、ツナ、豆腐です。
鍋を 暖めて 油を入れて 玉ねぎを 炒めます。 炒まったら キムチも 軽く炒め お水とツナと出汁（何でもＯＫ）を 適量入れます。適当なとこで 豆腐も入れます。味は 塩と出汁の素で 味を 整えれば 出来上がりです。
キムチチジミは
小麦粉を クレープを作るぐらいのゆるさで ときます。
そこに キムチを入れ 軽くまぜ。フライパンに 多めの油を入れ キムチが重ならないぐらいの薄さで 焼きます。 油を 多めに入れた方が おいしく焼けます。
キムチが すっぱすぎたら 洗っても おいしく食べられます。
