賞味期限切れのハムっていつまで食べられますか

質問

賞味期限が３月２７日の生ハムって、食べても大丈夫でしょうか。非加熱処理って包装には書いてあります。高価なイベリコブタで、すごく奮発して買ったもののもったいなくて食べられないうちに、今日見たら期限がとっくに過ぎてたんです・・・（泣）。チーズなら割と平気なんですが、ハムはちょっと怖いので、教えてくださいませ。

回答No.2

hirorocchi · ベストアンサー

>非加熱処理って包装には書いてあります
加熱したら生ハムじゃないですよ

スライスでしょうか？
開封済みスライスならカビが出ていない限り食せます
未開封スライスなら来年でも食べられます
かたまりならカビを削れば食べられます
生ハムってそもそも保存食ですよ・・・

お礼

豪快なご回答ありがとうございました。心強いです。ちなみにスライスで未開封ですので、早速トライします。保存食なのは知っているんですが、なぜ賞味期限ってこんなに早いんでしょうね・・・。

回答No.3

pekomama43

とっくに・・・どれぐらい過ぎていたのでしょうか？
また冷蔵庫の何処に保存されていたのでしょう？
チルドに入れていたのなら、１週間くらいは大丈夫だと思います。
やはり、見極めは貴方の鼻と味覚が頼りだと思いますので、少しだけかじってみて、おかしな味なら止めておかれたほうが宜しいかと思いますが。
いくら高級豚のハムでも、病院送りになっては元も子もありませんからね。

お礼

回答くださりありがとうございました。早速（ワインを飲む前に！）匂いをかいで味見してみます。

回答No.1

ren96

ぶっちゃけ、見ないとなんとも・・・＾＾；
私は胃が弱いんで、諦めますが・・・
まだ未開封ならイケるかもです！！
あと加熱すれば！！
とりあえず、ニオイをかいだり、一口だけいってみるとか！？

お礼

回答くださってありがとうございました。未開封なのでとりあえずクンクンして、試食をしてみます！