パセリのレシピ

質問

パセリが大好きで大量に売っているときがあって買ってきましたがすごい量でいくら私でも食べきれません。
ネットでパセリのレシピを探したら「パセリだけのサラダ」だったと思うのですが､すぐに検索出来たそのサラダを作ってみました。とても美味しくて､ミニトマトなどを足してペロリと食べてしまいました。
それからパセリを大量に売っている日はなくなりましたが､ちょっと大目に売っているときに再びあのサラダを作ろうと思って､ネットで検索したら､どうしてもそのレシピが探せません。
簡単にまた検索出来ると思って､記録にも残しておかなかったのですが､どうしてもあの味を作りたい。
オリーブオイルとポン酢だったと思いますが｡そのほかに何か入れたような｡いろいろ試しに作ってみますがどうしてもあの味にならない。
そのレシピは他に何かを入れてそれでパセリを和えていたのですが､何だったんだろう。
もしこの質問をご覧いただいてそのレシピを使ったことがある方がいらっしゃいましたら､是非ともお教えいただきたく質問しました。
よろしくお願いいたします。

回答No.2

tabey0okome

ご覧になったレシピはわかりませんが、オリーブオイルとポン酢を使うなら、多めのオリーブオイルでスライスしたにんにくをカリカリまで焼いたらポン酢を回しかけて置いたパセリにかけるとシンプルでも飽きないサラダです。
あればブラックペッパーをプラスするとさらに味がしまりますよ。少しでも参考になればうれしいです。

お礼

ご回答ありがとうございました！ ニンニクは使ってなかった、とも記憶してはいますが、このレシピも美味しそうですね！これも挑戦してみます！

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回答No.1

薫子（@kao-ruko）

粉チーズは使ってましたか？
https://cookpad.com/recipe/6734624
これも美味しそうです。

お礼

早速のご回答ありがとうございました！ 粉チーズは使っていなかったと記憶しています。 これはこれでとても美味しそうですね！これは試してみます！ ありがとうございました！

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