秋刀魚を食べる国

質問

日本以外で秋刀魚を食べる国ってありますか？日本近海の他では秋刀魚が採れるところはありますか？

回答No.1

furu-tu2003

サンマは日本近海からアメリカ西海岸まで広い範囲に生息しています。
ただ、アジアよりのほうが生息数が多いのです。
日本近海では水温１４～１８度の水域を追って春から夏にかけて北上し晩夏の頃南下し始め、南下の途中で
産卵します。
寿命は約一年で２５センチぐらいの成魚になった今頃が
脂が乗って（産卵のための栄養を蓄えている）美味しい
時期で、この時近海で漁が出きる日本は都合が良い事になりますね。
韓国でも食べられていますが煮てしまうことが多く
鍋などにもされているようですね。