ラーメン屋の開業資金

質問

ラーメン作りの腕はある人が、個人でラーメン屋一店舗を開業開店するのにどれくらいの資金が要るのでしょうか。
　開店して数年で消えていくラーメン屋が少なくありません。

回答No.1

kon555 · ベストアンサー

ザックリ調べると1,500万円くらいは欲しい、という感じの記事が複数出てきました。
　まあ立地や店の広さ、居抜きかどうかなどで大きく変動するのは前提として、ある程度似た数値なのでそんなモノかな、とは思いますね。
　また『頑張れば個人で用意できなくはない』＆『売上で稼げないと続かないだろう』と、開店して数年で消えていくのが納得できる数字ではありますね。

https://ramen-daisenso.com/kaigyo/kaigyo_shikin.html

https://www.fc-hikaku.net/dokuritsu_kaigyo/1953
https://ths-fooduniform.jp/blog/articles/other/12441/

お礼

ありがとうございます。

ぼんやりと分かってきました。

回答No.2

kabosu2022

●物件取得費用
前払い家賃、保証金・敷金、礼金、仲介手数料
●内装・外装工事費用
●厨房設備費
●食器、調理道具、消耗品

運転資金
家賃、食材費、水道光熱費、人件費

必要な資格・免許を取得
食品衛生責任者、飲食店営業許可、防火管理者

ラーメン屋を開業するためには、設備資金と運転資金を合わせて2,000万円ほどの資金を準備する必要があります。
上記載の●の部分（物件取得費用以外）は廃業したラーメン屋の跡をそのままラーメン店居抜き物件として賃貸使用することが出来ればかなりの開業経費が削減できます。

お礼

ありがとうございます。

想像以上に大変そうです。