初めまして。ラーメン屋の開業を考えています。

質問

初めまして。ラーメン屋の開業を考えています。
資金は２０００万円、貯めました。

今、飲食店では男が視界に入ると気持ち悪くなる
男が隣にいるだけで吐き気がするということから
仕切りで男を隔離する店が増えています。

男＝ゴキブリ＝汚い・くさい・気持ち悪いと思っている人が
多いです。

そこで質問なのですが、男が視界に入らないように
仕切りをつけようと思うのですが
みなさんはどのようなタイプの仕切りがいいですか？

回答No.5

noname#218608

趣向を変えただけで　いつもと変わりない分別って言ってるだけ・・

開業なんて　する気も無いくせに・・（笑）・・

そんなに　仕切りたいのなら　いっその事　店主も店員も女にするしか無いのだから　男のあなたには開業は無理・・って事になる・・

回答No.4

DESTROY11

「男性入店禁止」にしてはいかがでしょう。
席ごとに仕切りなどという細かいことをいわず、店自体を仕切りにしてしまえばいいのです。

回答No.3

kyouca

完全個室タイプが良いと思います。
中途半端な仕切りでは、今まで頑張った分ゴミ運動も意味が有りません。

回答No.2

terepoisi

＞みなさんはどのようなタイプの仕切りがいいですか？

男の乳幼児、小学生男子、中高生や未成年男子、
車椅子などを使用の男性や男性介助者、
オスの盲導犬・介助犬も完璧に仕切れるようなものを希望します。
理想は多目的トイレ洗面室付きで出入り口が独立した広～い個室タイプになった仕切りです。
間違って隔離しないよう、利用者が男性であることを証明する機能も欲しいです。
もちろんトランスジェンダーに対する配慮も万全にしてください。

回答No.1

ems10_zudah

ラーメン屋で男だから不潔とか気持ち悪いと思った事はありません。
どちらかというとラーメン屋＆寿司屋＝男の職業というイメージを持っている人の方が多いでしょう

女性のラーメン屋というと映画「タンポポ」ぐらいしか思いつきません。

きちんと衛生管理がなされていてリピートしたくなるだけの味と入りやすい雰囲気さえあれば仕切りなど無用です、衛生管理のずさんさを仕切りで隠しているのではと誤解するお客さんも居るかもしれません。

「腕組みした店長の写真」「謎の格言」「食べる順番などやたらルールに厳しい掲示物」
このあたりは慢心したラーメン屋に多いパターンなので避けた方がよろしいでしょう。