ご自宅でお使いの塩を教えてください。

質問

塩と一口にいってもたくさんあります。
海水塩、岩塩等々。
メーカーでも味が違うと思います。
そこでご自宅でお使いの塩を教えてください。
ちなみに我が家はこれです。

回答No.1

sat000 · ベストアンサー

私は調理にはアルペンザルツ、塩で茹でる場合には瀬戸のほんじおの焼き塩ですね。後は時折伯方のフルール・ド・セルです。

お礼

ありがとうございます。

回答No.4

kon555

ミル付き容器の岩塩と伯方の塩を使っています。
　ただ岩塩を使っている理由は湿気に強い(固まらない)という利便性であって、味の差は全く分かりません。

お礼

ありがとうございます。

回答No.3

nihonsumire

海のモノ(主に魚)には海水から作った塩、陸のモノ（主に牛・鶏・豚）には岩塩を使うくらいです。どこどこの塩がいいと聞きますが、私には区別つきませんので気にしないで使ってます。

お礼

ありがとうございます。

回答No.2

aeromakki

雪塩です。

"宮古島の雪塩" https://www.yukishio.com

減塩中なので、塩は貰い物の雪塩です。
ニガリが多い分、NaClは少ないとか。

塩でなくて、醤油と出汁つゆばかりです。
レシピで料理を作らないし、ほとんどリョウリ作らないからｗ

お礼

ありがとうございます。