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海底熟成ワイン？
さっきテレビで海底熟成ワインというのをやってたんですが、海水が入ってしょっぱくならないんですか？
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封が完璧でなければ、海水が入ってしょっぱくなります。完璧にしたつもりでも、日本海溝あたりの超深海に沈めれば染みこむかもしれませんね。 完璧なら、たまに昔、海賊などに襲われて沈没した帆船などから一見泥だらけのワイン瓶が見つかったりしますが、呑める（ものもある）ようですので、意図的に熟成をめざして海底に沈めたものはおいしく呑めるんじゃないでしょうか。 温度が一定でしょうから、雪室熟成のように、美味しく生まれ変わるのかもしれませんよ。 封が完璧でないなら、大気中でも雑菌がはいりますので、腐るだろうと思います。
お礼
返事が欲しかったです。
補足
ありがとうございます。 コルクから入るということはないのでしょうか？ ワインって呼吸するって言いますよね？