ビフテキとトンテキ

質問

「ビフ」はBeef（牛の死肉）の短縮形だと推定されますが、「トン」がイマイチ分かりません。ご存じの方はお答えください。

回答No.3

t_ohta

トンテキのトンは「豚（トン）」です。

お礼

ならば牛肉の場合「ギュウテキ」ですね。

回答No.2

Higurashi777

とんかつの「とん」、すなわち「豚」の音読みが由来です。
ビフテキに倣った言い方では「ポークステーキ」という呼称も一般によく使われますが、もっと親しみやすい呼称、ということで「トンテキ」が定着しています。
鳥の場合は「チキンステーキ」ですね。

以上、ご参考まで。

回答No.1

9133313

ビーフステーキ
豚ステーキ

鳥ステーキが無いのはなぜだろう？
（自問自答）
多分、鳥は体が小さいから、おいしい部分をチョイスできないのだろうと・・・
だから、焼き鳥が部位ごとに選択できるから、それでいいのでしょう・・・？　　かな？