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質問者が選んだベストアンサー
ピーラーでやったら食べるところが減りますよ。 アルミホイルを丸めたものでこそげると簡単だし早いです。 http://www.himawarigas.com/himawarilife/kaji/04.html
その他の回答 (3)
- ithi
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回答No.4
CGBRSCVTLHNE さん、こんばんは。 博多包丁なら、刃先のところで皮だけ削れますよ。
質問者
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どうもありがとうございました。
- k-josui
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回答No.2
ごぼうはタワシでこするだけです。 味、香りが皮の部分にあるので、ピーラーでむいたら勿体ない。 黒いのはごぼうの皮、泥だけタワシで落とせば大丈夫です。 https://cookpad.com/cooking_basics/11450
質問者
お礼
どうもありがとうございました。
noname#254326
回答No.1
ピーラーだと身が減っちゃうので、私は包丁の背でこそげています。
質問者
お礼
どうもありがとうございました。
お礼
どうもありがとうございました。