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牛蒡を使う時
ピーラーで皮剥きするのは良くないですか?
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noname#225462
回答No.1
ピーラーにもゴボウにも特別悪影響はありません、好きに使って(作って)いいと思います、切る道具も切り方も自由です 余談:冬場は根菜入りの温かい味噌汁が身も心も暖めますね、私はゴボウを包丁でささがきにして入れました
ピーラーで皮剥きするのは良くないですか?
ピーラーにもゴボウにも特別悪影響はありません、好きに使って(作って)いいと思います、切る道具も切り方も自由です 余談:冬場は根菜入りの温かい味噌汁が身も心も暖めますね、私はゴボウを包丁でささがきにして入れました
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