【寿司職人】寿司職人が使う「包丁セット」って何のセ

質問

【寿司職人】寿司職人が使う「包丁セット」って何のセットになりますか？

全部揃えると幾ら掛かりますか？

回答No.1

strik10 · ベストアンサー

柳と薄刃と出刃があればイイ・・

他にも細工包丁等があれば良いが　とりあえずは　全部揃える必要はありません・・

価格はピンキリ・・

お礼

みなさん回答ありがとうございます