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寿司職人のオーダー忘れとは？回転寿司の現状とカウンター寿司の違い
- 回転寿司に行くと、最近はネタが全く流れていないことがあります。
- 回転寿司の店員は忙しくてオーダーを聞き忘れることがあり、満足に食事を楽しめないことがあります。
- 一方、カウンターで食べる寿司屋では、職人がオーダーを聞き落とすことはまれです。
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寿司屋のランチタイムお任せで8,000円程度だとおもいます。 回転ずしのようにお皿で値段が決まっていません、客のお中に入れば何を食べたかもわからなくなります、オーダーを聞き違えることが無いようメモしています。
その他の回答 (3)
- kokubosino
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回転寿司は２個で１００円ですが、普通のお寿司屋さんだと一番安いので１個が３００円です。 何も言わなければ２個ずつ出てくるので６００円 だから普段の６倍のお値段(^_^;
お礼
２個で６００円ですか。回転寿司で一番高い皿といったクラスですねぇ。 まぁでも上にぎりとか１０個程度で３０００円近いですし、そんなものかも知れませんねぇ。 高い回転寿司で満足してましたが、それでもずっと安いんですね。
- chie65536（@chie65535）
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＞実際カウンターで食べたら幾らくらいなんでしょうか。 値段は回転寿司の２～１０倍くらいかな。 銀座の高級店で「時価」ってのを４～５カン頼むと数万円飛ぶ事も。 ＞またそういう店（職人）でもオーダーを聞き忘れる事もあるのでしょうか？ ちゃんとした店だと、カウンター１グループに板さんが１人付いて、１人が複数グループの注文を受けないし、注文を受けると同時にネタ出しするので、オーダーを忘れたりしませんし、誰から取ったオーダーかを間違える事もありません。 なお、生鮮市場の中にある大衆的で小さな寿司屋だと、板さんが一人で全部の客を切り盛りしてたりするので、注文が飛ぶ事がたまにあります。
お礼
お値段ピンキリですね。さすがにウン万は、一生に一度しかムリですね。 職人さんがいっぱい居る店って想定外でした。大将が一人でやってるトコしか知らないので・・・。 やはり回転寿司とはシステムが違う（メモを取る）との事で、納得しました。
- x530
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> 実際カウンターで食べたら幾らくらいなんでしょうか。 ・店に寄りますが、、、 帝国ホテル「寿司源」や銀座「久兵衛」あたりのカウンターならば。。。 一人２万５千円以上。 > またそういう店（職人）でもオーダーを聞き忘れる事もあるのでしょうか？ ・ある。 あれ？お客さん、さっき、何か頼んだっけ？なんてね・・・ 人間だもの。。。
お礼
２万５千円ですか・・・。家族３人で回転寿司、８０００円ほどでもかなり食った客扱いなのに・・・。 そんなトコで聞き忘れるほど発注してみたいもんです（もちろん一生に一度ですがｗ）。
お礼
メモ！なるほど。回転寿司とちがって皿を積む訳じゃないですから、それは付けてないと金額出せないですよね。 これは思いもしませんでした。