寿司職人の給料ってどうなんでしょうか？
寿司職人の給料について質問させてください。
友人に寿司職人がいるのですが、そんなに派手な生活をしている風でもないのに家賃を滞納し、友人に借金をお願いしているようです。
そこで質問なのですが、寿司職人の給料と言うのは安いものなのでしょうか？相場ってどれくらいなのでしょう？
労働時間は長いようですし、休みもほとんどないようです。
また彼は近い将来独立して自分の店を持つと言っていますが、そんなに簡単に自分の店を持てるものなのでしょうか？
現在人に借金を申し出ると言うことは貯金はないと思われますが、それにもかかわらず自分の店がもてるのでしょうか？
また店をもったとしてやっていけるものなのでしょうか？
もちろん世間には何十年もそれなりに繁盛しているお鮨屋さんもみかけますが、土地をもってて賃貸量がいらないとかそういう条件に恵まれていないと難しい気がするのですが。。
また彼は最近ちょっとしたことで切れるようになったといううわさです。
それだけ仕事がきついのでしょうか？
職人の世界については、サラリーマンにとって別世界のため全く分かりません。
よろしくお願いいたします。
