うどんはパスタの代用になりますか？

質問

パスタはいろんな具が合いますが、
うどんもパスタのようになんでも合う気がするのですが。

回答No.9

o09080706o · ベストアンサー

なんでもあうと思います。
うどんグラタンなんておいしそうですね！

簡単＆時短☆モチモチうどんグラタン♪
http://cookpad.com/recipe/2673085

お礼

ありがとうございました。

回答No.10

nopne

ミートソース、ナポリタンは合う。

お礼

ありがとうございました。

回答No.8

ま ま（@mimomon）

代用になるかならないかでいえば、なると思います！
焼きうどんとかありますし。
ただ、範囲はせまいイメージですね。

お礼

ありがとうございました。

回答No.7

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

パスタもスパゲッティーなどの長い麺状のモノもありますが、形状も造りも違う物がたくさん在りますね。

うどん、麺状の形状だけがイメージ出来ますけれど、太さや柔らかさ、腰など、異論亜種類も有る。

パスタの一種、スパゲティーに似たようなうどんも在りますが、麺状という形状は有る程度統一された「うどん」でも、多種多様な種類と、それぞれの茹で方により、多種多量な組み合わせ調理は可能、と言えます。

でも、スパゲティーと、うどん。中華麺。主原料は同じ麦でも、やはり違うもの。。。。
「いろんな具、味付け」は「アリ」でも、食感等の範囲から、調理法は大胆なイメージ転換で成功した場合だけ。に限られちゃう。。。。。

そんな感じですかねぇ。。。（私は失敗の方が圧倒的にお多い。。苦笑）

お礼

ありがとうございました。

回答No.6

33521474

こんにちは。

パスタ(乾麺)を茹でる時間が惜しい(個人的に早茹での麺が好きではないので)ときに、うどんを代用して『たらこうどん』を作ります。

また、他のかたの回答にもありましたが、ミートソースやカルボナーラも有りですね。温泉卵と粉チーズを乗せると尚良いです。

うどんにも因るとは思いますが、焼きうどん用の麺以外は炒めると粘りが出てうまく仕上がらないようです。

また蛇足ですが、焼きそばが食べたくなって、自宅に焼きそばの麺が無いときにはスパゲティの乾麺を代用することもあります。

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

96megabrown

イカスミとかは合わないと思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

dottimiti

なんでも合うと思います。

「釜バターうどん」なんかはカルボナーラ的な食べ物だと思います。
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000242/dtlphotolst/1/smp2/

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

neneco3

うどんをパスタの代わりに使っているお店があります。ミートソースとかカルボナーラとか、パスタみたいなメニューが並んでいるのですが、使っている麺は全てうどんというお店です。１度だけ入ったことがありますが、まさしくうどんをパスタの代用にしましたという味で、まずくはないけど特別美味しくもありませんでした。

　確かにパスタもうどんも色々な具が合いますけど、私はやはりパスタは洋風で、うどんは和風で食べた方が美味しい気がします。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

trytobe

スパゲティなどに比べると、かなり太いものですから、絡みやすいソースなりスープの中に入れないと難しいです。

お礼

ありがとうございました。