締切済み おいしい天津飯の作り方 2001/06/13 00:54 私は天津飯が好きなのですが、どうもおいしいレシピがみつかりません。 どなたかおいしい天津飯のレシピ教えてくれませんか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 asuca ベストアンサー率47% (11786/24626) 2001/06/13 02:56 回答No.1 いつも作る物に近い物が参考URLにあります 他に 少し甘めの毛チョップを使った物が http://www.cablenet.ne.jp/~m-shine/cooking/recipi/09.htm 塩味天津丼も美味しいです。 http://www2.justnet.ne.jp/~kenji.y/tennsin.htm 参考URL： http://www.tbs.co.jp/chubaw/20001104/rec0.html 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 学問・教育人文・社会科学心理学・社会学 関連するQ&A 天津飯のアン こんにちは！ 天津飯のアンがいつも上手く作れません。 本を見ても味がイマイチ（？）なのです・・・。 自分の舌に合わないのか、作り方が悪いのか分かりません。 皆さん、おいしい天津飯のアンのレシピを教えてください。 「ここにアンの作り方が載っているよ」と言うのではなく、実際に作られてオイシイ！と思われたアンのレシピを教えてください。 よろしくお願いします。 天津飯について 日本発祥の天津飯ですが、好きなので、広くて歴史のある中華料理の味の違いを知る食卓を彩る素材として今回は使ってみたいと思っています ピリ辛の四川風レシピと酸味のない広東風レシピは何とか見つけることができましたが、北京風と上海風はどちらも甘酢味でそれほどの違いが見つかりませんでした 今回は天津飯の滑らかな舌触りを楽しみたいので使われている食材分類でなく、味での分類を考えています よろしくお願いします 天津飯の作り方 病院で調理師をしてます 中華料理が苦手で 天津飯のおいしい作り方とレシピが、詳しく 載ってるサイトがあれば、教えていただけないでしょうか よろしくお願いします またこうすればおいしいとか、注意点、ポイントがあれば 教えてください 天文学のお話。日本ではどのように考えられていた？ OKWAVE コラム 天津飯は何故、天津飯と言う? 天津飯は何故、天津飯と言うのでしょうか? 天津甘栗の作り方 天津甘栗の作り方は家庭で作れるでしょうか？ 作れる場合、レシピを教えてください。 圧力釜はあります。 よろしくお願いいたします。 天津飯。 天津飯。 ある人から聞きました。 得体の知れない天津飯を。 天津飯って透明のあんかけで中華味ですよね。 それ以外ありませんよね。 天津に関する こんばんは、カテ違いだとは思いますがこちらの方がより詳しい回答が得られると思ったのでこちらで質問させていただきます。 現在私は天津という都市にとても興味を持っており色々勉強したいと思っています。 そこで質問、というより依頼に近いんですが天津に関する書籍を紹介していただけないでしょうか？ 内容としては天津の発展について書かれているものや、租界について書かれているものがいいです。 よろしくお願いします。 王将の天津飯の作り方 王将（関西）の天津飯が作りたいです。 醤油ベース（関東の王将はケチャップが入っていますが、入っていない物）の甘タレにふんわりとしたたまごを乗せるだけというシンプルなものですが、この甘タレが上手にできません。 そんなに食べに行っても高いものではないので食べに行けばよいのですが、どうしたら上手に作れるか悩んでいます。 レシピをご存じでしたらお教えください。 ※ 王将にバイトに行って学んでくる、と言う答えはご遠慮ください。 天津飯のオススメなあんのレシピを教えて下さい 小さい時にお店で食べた天津飯が1番大好きで あんを真似て色々なレシピを試したのですが、なかなかたどり着けません。 料理初心者なので自分でレシピから色々足したりするのですが、 最後は味が決まらなくなり諦めて食べる・・・という事を繰り返しています。 あんには色々なレシピがあると思うのですが、 これが1番おいしいよ！っていうレシピがあれば是非教えて下さい 私は甘いのはあまり好きではなくて、味が濃くてはっきりしているあんが好きです。 色々調べると、甘酢だれ、塩だれ、ケチャップと色々あるようですが、 私の好きなあんの味は甘酢だれじゃないかなって思います。 でも酢もそんなにきついのは好きではありません。 家のあんのレシピはずっとこれ！っていうようなオススメがありましたら、 是非試してみたいので教えて下さい。 よろしくお願い致します。 天津飯 皆さんは天津飯お好きですか？ 私は餃子の王将や大阪王将に行くと必ず天津飯を頼んでしまうほど大好きなんです。 関西と関東では全く味が違いますし、関西の餡でないと食べたいと思いませんが皆さんはどうでしょうか？ くだらない質問ですが宜しくお願いします 自宅で餃子の王将「天津飯」を自宅で作れませんか？ 餃子の王将の天津飯が大好物です。 ただ、自宅の近くになくすぐに食べたいときがあります。 味を見ている限り、 天津飯のたれ … みたらし団子のたれのような気がします 天津飯のたまご … 油をしっかり入れてかに玉よりも出汁を多めにふっくら という感じなのですが、「これだ」というレシピはないでしょうか？ 天津飯の作り方は？ 中華の天津飯の作り方を教えてください、料理本を買えば良いのですが中年男性としては少し抵抗がありまして、料理はよくするのですが天津飯の特に水片栗をいれる出汁の作り方がわかりません、できれば最初から最後まで美味しい作り方を教えてください。 日本史の転換点？：赤穂浪士、池田屋事件、禁門の変に見る武士の忠義と正義 OKWAVE コラム 天津飯のあんの作りかたについて あまり料理を作るほうではないのですが、私は餃子の王将の天津飯が大好物です。とくにあれにのっかっている「あん」…、最高です。 あのあんは何にかけてもおいしいと思い、どうしても自宅であんをつくりたくなりました。 そこで皆さんに知恵をお借りしたいのですが、餃子の王将のあんに使われている材料・作りかたを教えていただきたいのです。完璧なレシピでなくてもかまいません、食べたことのある方でしたら「あの味ならこんな感じかな？」程度でも結構です。 何としてでも作れるようになりたいのでどうぞよろしくお願いします。 天津に関する書籍 こんにちは、現在私は天津という都市にとても興味を持っており色々勉強したいと思っています。 そこでお聞きしたいんですが天津に関する書籍を何かご存じないでしょうか？ 内容としては天津の発展について書かれているものや、租界について書かれているものがいいです。 よろしくお願いします。 天津甘栗 天津甘栗って昔からありますが、中国産なのは わかりますが、何故天津なのでしょう? 天津飯のおいしいお店 当方最近、天津飯にはまっています。そしてこの夏休みに色々な天津飯を食べてみたいと考えております。そこで、大阪、奈良にある天津飯のおいしいお店についての情報を教えてください。お店の住所やメニューなども教えてもらえたら幸いです。 王将のような天津飯が作りたい！ 王将のような天津飯といっても、関東地方にある「甘酢」タイプではなく、関西地方で主流の「中華だし(？)」タイプの天津飯なんです。 今付き合っている人の一番の大好物が「王将の天津飯」なんですが、作ってあげようとおもっても、卵は分厚くもさもさしてるわ、肝心の＜あん＞に関しては、ほど遠い味にしかならないんです…。 できれば、一番おいしいって思ってもらえるようなモノを作りたいので、もし解られる方がいらっしゃいましたらどうぞよろしくおねがいします。 餃子の王将にある天津飯のあん 最近餃子の王将に行ったんですけど 友達に勧められて塩ダレの天津飯を食べたら尋常じゃなくおいしくて 「何で今まで食べなかったんだろう？？」 ぐらい思っちゃいました！ どなたかあの塩ダレに近いレシピをご存知の方いらっしゃいませんか？ 家でも食べたくて質問させていただきました。 天津桃について 天津桃について詳しく教えてください。 天津桃の産地・収穫時期・糖度・Ph・色・型など、詳しければ詳しいほど嬉しいのですが・・・。 インターネットで調べてみても、ほとんど情報がないんです。 どうぞよろしくお願いします！ 天津神と国津神は何故？ 天津神と国津神という二つの系統が何故生じたのでしょうか？ あるいはどのような必然性があったと考えられるのでしょうか？ 天津神が天皇の系統だとするなら、天皇だった人物だけが天津神として祀られる、ということなのでしょうか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 学問・教育 人文・社会科学 考古学・人類学文学・古典歴史経済学・経営学心理学・社会学地理学美術音楽哲学・倫理・宗教学その他（人文・社会科学） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
