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日本酒を造る職人
日本酒を造る職人さんを専門用語でなんていうのですか?
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質問者が選んだベストアンサー
蔵人(くらびと)ですかね。 蔵人の頂点に立つ親方が杜氏(とうじ) 醸造元(オーナー)を蔵元(くらもと) 作業場が酒蔵(さかぐら)
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- heisenberg
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回答No.1
「杜氏(とうじ)」と言います。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございました。
日本酒を造る職人さんを専門用語でなんていうのですか?
蔵人(くらびと)ですかね。 蔵人の頂点に立つ親方が杜氏(とうじ) 醸造元(オーナー)を蔵元(くらもと) 作業場が酒蔵(さかぐら)
「杜氏(とうじ)」と言います。
ご回答ありがとうございました。
お礼
ご回答ありがとうございました。