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日本酒を造る職人

日本酒を造る職人さんを専門用語でなんていうのですか?

質問者が選んだベストアンサー

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  • kaories
  • ベストアンサー率27% (238/858)
回答No.2

蔵人(くらびと)ですかね。 蔵人の頂点に立つ親方が杜氏(とうじ) 醸造元(オーナー)を蔵元(くらもと) 作業場が酒蔵(さかぐら)

BLUBIWUK
質問者

お礼

ご回答ありがとうございました。

その他の回答 (1)

  • heisenberg
  • ベストアンサー率23% (591/2556)
回答No.1

「杜氏(とうじ)」と言います。

BLUBIWUK
質問者

お礼

ご回答ありがとうございました。

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