手作りパンのレシピサイトを探しています。
以前どっかのサイトで見つけたレシピでパンを作り
とても美味しくできたので、
再度作ろうと思ったのですが、そのサイトを探し出すことができず・・・
皆さんが知ってるパンのレシピサイトを教えてください。
もしかしたら、その中に私が探しているサイトがあるかもしれません。
なかったらなかったで、その中で近しいレシピで作ってみようと思います。
サイトの特徴としては
Cookpad等の色んな人が投稿しているサイトではありません。
個人または会社のレシピサイトです。（記憶違いでなければ個人のサイトだと思います）
サイトの見た目としては
ブログではなく、きちんとしたHPとして成り立っていました。
http://nanohana22.sakura.ne.jp/bread/
http://skyscafe.web.fc2.com/bread/index.html
上記のサイトは私が探しているサイトでは無いのですが
「パン レシピ」というワードでYahooで検索したところ
1ページ目に出てきたサイトです。
このサイトのように、レシピは10以上はあって
レシピが写真付きで一覧になっていて、それをクリックするとそのレシピのページに飛ぶという形でした。
で、探しているパンのレシピは
メロンパンみたいな感じです。
記憶が曖昧なもので・・・
メロンパンだったような感じとしかいいようがなく・・
確かにメロンパンとは言い切れません。
ただ甘めのパンでした。ほのかに甘い感じ。
で、作り方として覚えているのは
パン生地と別に、外側の生地を作り
パン生地は1つ1つ丸めて
クッキングシートを敷いた天板の上にパン生地を載せ
外側の生地を絞り袋に入れ、先を細く切り
パン生地のてっぺんからうずまき状に絞っていって上から3分の2ぐらいまで絞って
で、焼くと
それが溶けて、下までいって
ちょうどよくなるという感じでした。
このレシピを探しているのですが
なんせパンの名前まで思い出せません。
メロンパンな気もするんですけどね・・・100％メロンパンだとは言い切れません・・
後、材料にスキムミルクがあったかもしれません。
これも、“かも”です・・・100％あったとは言い切れません・・・・
曖昧すぎてすいません。
これじゃないですか、で構いませんので
回答いただけると幸いです。
お礼
ひとくちでパクッと♪ミルクパンとそっくりです、台湾料理店なので中華をつけたのだと思います。 ご回答ありがとうございました。