中華の揚げパンの作り方

質問

中華料理に出てくる揚げパン？（名称が分かりません...外がサクッと、中がもっちりで味は甘いです）の作り方をご存知の方がみえましたら教えて下さい。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

揚げるだけの物もありますが
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/620221/629246/

これを油で揚げればいいんでしたっけ？（バ－ミヤンなんかにあるのは。。）
http://www.pan-chan.com/cook/huajuan.htm

http://www.ohtaya.com/s000/s001hanamaki.htm

お礼

花巻って言うんですね。コレを蒸すのではなくて揚げるんだと思います。自分で作る気でいましたがこのレシピをみてやめました。（大変そう...）花巻で検索してみます。もう少しでありつけそうです。ありがとうございます。

回答No.1

kiki0619

中華で外がサクッと中がもっちりの揚げパンといえば
「油条」じゃないかと思うのですが、
甘いレシピが見つからないので参考程度に。

参考URL：

http://plaza.rakuten.co.jp/mienya/diary/200408260000/

お礼

回答を下さりありがとうございます。
私も調べたんですけど油条だと甘くないんですよね。
食感は似ているっぽいんですが...私が食べた店だけで作っている食べ物なのかな。