在庫管理

質問

在庫管理とはどのような仕事ですか？
例えば、物流業だと具体的にはどのようなことをするのでしょうか？

回答No.1

MURAI YASUSHI（@yasudeyasu） · ベストアンサー

要するに、倉庫に何がいくつあるか定期的に記録し
実査（実際に目で確認する）して、記録通りの数量があるか
確認することを在庫管理と言います。

スーパー・工場など多種多様な商品・材料を
適切なタイミングで入庫・出庫して過不足のない様にすることが
求められます。

【一般企業の在庫管理】
自社商品や材料を自社の倉庫に保管している場合の流れです。
スーパーなども広い意味での物流業です。

入荷は、発注担当者に入庫書類を書かせる。
出庫は、使用者又は営業部門に、出庫依頼書類を書かせる。
入庫・出庫のいずれも、質問者様が書類と現物を確認する。
これらには、必ず捺印かサインさせる。
この出入りを時系列にアイテム毎に数量管理する。
これが最小限の在庫管理のフローです。

最初は多少多めに在庫を持つしかないと思いますが、ある程度経験し、ある期間の入出庫数量と、入荷の納期の把握が出来れば、適正在庫量は把握出来ます。
この数量の動きを把握するためにも、エクセルなどの使用をおすすめします。

【物流業】自社で倉庫を持ち他社の商品を預って保管、
他社からの要請に応じて出荷・入荷します。

日立物流のようなところだと大規模になり
ソフトウェア管理でどこの企業から
型番○○の××を何ケースいつ入荷していつ出荷するか、
管理し、トラックドライバーが運びます。

在庫を知ったところでその在庫が欠品を起こしたり、過剰であったりすれば何の意味もありません。
商品を過不足なく供給する為に記録をとり、在庫を知り、最適な発注、生産を行うことが本来の目的です。
可能な限り需要に合わせて在庫を最適化することが目標です。

お礼

詳しく教えていただきありがとうございました。
参考にさせていただきます。