けん化について教えてください。

質問

けん化価189の油脂1kgをけん化するには、水酸化ナトリウムが何gが必要ですか。という問いかけなのですが、計算のやり方がわかりません。ヒントだけでもいいので解き方を教えてください。

よろしくお願いいたします。

回答No.1

NiPdPt

そういうことは定義に立ち返って考えるべきことです。
定義がわからなくても、調べれば簡単にわかることです。
「けん化価」というのは油脂などの１gをけん化するのに必要な水酸化カリウムのミリグラム数です。
当然の事ながら、油脂が１kgであれば必要な水酸化カリウムは1000倍になります。
それを水酸化ナトリウムで代用すれば何グラムになるかという話です。

お礼

ありがとうございます。たいへん参考になりました。