マーガリンを使っていないパン屋を教えて。

質問

静岡県富士宮市周辺でマーガリンを使っていないパン屋を教えて下さい。子供にも安心して食べさせられるパン屋さんを探しています。

回答No.2

neneko_2005 · ベストアンサー

どこのパン屋だろうと、フランスパンやドイツパン
ピタやフォッカチオなどには、マーガリンやバターなどは入れないです。
入れてもサラダオイルかオリーブオイル。

逆に言うと、どこのパン屋も、食パンや菓子パン、クロワッサンなどには
マーガリンの類は入れる可能性はある。(コストの関係上バターと併用は多い）
ふわふわと柔らかいパンの正体は油脂の添加によるもの。
バターにも当然、トランス脂肪酸が含まれてます。
つまり、パン屋を選ぶのではなくパンの種類を選ぶべきです。

避けるべきお店は、全国展開のチェーン店。
冷凍生地や成型済みを店で焼くタイプなら
店員に確認のしようがありません。
それでもバケットなど油脂を使わないタイプのパンは安心できます。

お礼

回答ありがとうございます。
なるほど、それなら安心できますね!!
それに回答の少なさから、そんなパン屋はこの辺りじゃないのか。と思っていたところだったので、教えて頂いて有り難いです。これからはフランスパンを買うことにします。

回答No.1

kaories

原材料としてマーガリンを使っているかどうかは、直接お店に聞かないとわからないと思いますけど？
パンの種類によっても違うでしょうし、個人経営のパン屋さんは、原材料表示してませんから…。

お礼

ありがとうございました。

補足

説明不足で申し訳ありません。そのことは承知しています。そのため皆さんにお聞きしています。
直接お店に聞いたことがある方やそのような情報を知っている方、お店を教えて下さい。お願いします。