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揚げ出し豆腐

2014/06/22 16:57

絹豆腐では作れないのですか。うちで買いすぎたので。

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素材・食材
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AVENGER
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2014/06/22 17:04 回答No.2

可能です。参考まで。 http://cookpad.com/search/%E6%8F%9A%E3%81%92%E5%87%BA%E3%81%97%E8%B1%86%E8%85%90%20%E7%B5%B9%E3%81%94%E3%81%97

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noname#203454

2014/06/22 17:17 回答No.3

絹豆腐って、「絹ごし豆腐」のことでしょうか？それとも何か特殊な豆腐なのでしょうか？よほど特殊な豆腐（おぼろ豆腐・寄せ豆腐など）以外は、作れますが、あとは調理する人の知識と技術によるところが大きいです。あえて言えば、自分で調べもせず他人に丸投げするようでは、調理途中で崩してしまうのがオチでしょう。トッピングを変えて冷奴、崩れても影響の少ない味噌汁などに使ってください。