豆腐入りドーナツを作りたいのですが・・・

質問

明日彼と遊園地に行くため、ドーナツを作ろうと思っています！
レシピは
ホットケーキミックス200ｇ
豆腐150ｇ
蜂蜜　大さじ1
卵　1つ

です。

豆腐は木綿と書いてありましたが、実際はどちらがいいのでしょうか？
木綿だと型崩れしずらいとも書いてありますが、木綿に比べて絹豆腐はフワフワしてて美味しいとも書いてあり迷っています。

絹豆腐だと卵は不要ですよね？

蜂蜜は、入れるとカリっとなると書いてあったんです。

あと、ピュアココアを入れる場合少し粉っぽくなりますか？
レシピでは豆腐とホットケーキミックスの分量が同じものが多いですが、やはり同じがいいのでしょうか？
レシピをたくさん見ていたらパニックになってきてしまいました(/_;)

皆さんのお薦めレシピを教えて下さい！

回答No.1

zorro

レシピどおりに作るのが基本です。アレンジは成功後です。