栗米湯について

質問

中国料理の栗米湯の「湯」はスープですが、
「栗米」の意味を教えてください。

回答No.1

nine-o · ベストアンサー

もしかして粟米では？
粟米はコーン。
粟米湯でコーンスープです。
あら、でも検索すると栗米でも出ますね。
一応私の認識では粟米なのですが。

お礼

ありがとうございました。