甘くない栗

質問

先日お義母さんから、栗を頂きました。
「もらい物だから味はわからないけど…。」との事で。
わざわざ蒸してくれてて、とっても嬉しかったんですが、
昨日１コ食べてみたら…全然甘くないのです。

正直に言うと「不味い」…。

ただ、せっかくお義母さんがすぐ食べれるように蒸してくれたのに、
捨ててしまうのは、お義母さんにも悪いし
何よりとってももったいない(+д+)

なので、甘くない栗を美味しく食べれる料理方法やレシピ等、
知ってる方いらっしゃいますか？
もし良ければ教えてくださいm(_ _)m

因みにその栗は１５コ位あります…。

回答No.3

kyutuku · ベストアンサー

蒸してあるんですよね・・・生の栗なら炊き込みご飯や甘く煮る方法もあるのですが。。。栗の実がやわらかいようなら　半分に切ってスプーンで中身をすくい出し軽く潰して　ホイップした生クリームに混ぜてマロンクリームにしたらいかがですか？
カステラでも　ロールケーキの上にでものせて食べきれないようなら反対にお義母さんにお裾分けすればよいと思います。
後は　栗羊羹にするとか。。。ゆでアズキ缶（１缶）と栗と寒天で簡単に作れますよ！
やはり　半分にして出した物に砂糖と少量の塩を入れて茶巾絞りの和菓子　栗の実を半分にして実を出し　砂糖と少量の塩を入れて電子レンジかお鍋に入れて（お鍋に入れて煮る場合は少量の水を加える）加熱　ラップに適量入れて茶巾絞りにすると栗のお菓子になります。
私が教えるのは甘いスイーツばかりですね^_^;

お礼

そうなんですよ…。
栗ご飯に…と思ったんですけどねぇ…。

でも、栗のお菓子いいですね!!!!
マロンクリーム好きなのでやってみます♪
好きなのに思いつかなかった(;´Д`)

羊かんもいいですねぇ☆
ちょうど茹であずきの缶詰があるのでちょっと作ってみます♪

ありがとうございました!!!

回答No.2

noname#92413

鶏肉のカシューナッツ炒めを、栗でやってみるとか？

自分で拾ってきた栗とか、意外と美味しくないんですよねぇ。
うちにも２本、栗の木がありますが、しっかり管理をしていないので、年によっては凄く不味かったり（笑）。
濃いめの味付けの料理に混ぜてしまうと、食感は楽しめて、意外と気にならないかもです。

お礼

家に栗の木があるんですか！？
ちょっと羨ましいです☆

鶏肉のカシューナッツ…。
美味しそう!!!!
旦那様が鶏肉大好きな人なので、ちょっと
頑張ってみようかな♪

ありがとうございました!!!

回答No.1

noname#78261

この前安い栗を半分はだしと塩で煮て栗ごはんに、半分は甘煮にしました。
クチナシで着色して柔らかくなるまで砂糖で煮、ブランデーがなかったのでラム酒で最後仕上げました。
お茶うけにマロングラッセ風にいただきます。砂糖入れるからいやでも甘くなりますよ。
着色はもちろんしなくても可。

お礼

マロングラッセ…。
想像しただけでも、幸せな気持ちになってきます(笑)☆

確かに甘くなりますねｗｗｗ

ありがとうございました!!!