ヘタを取った方が腐るのが早いですか？

質問

苺とかプチトマトってヘタを取った方が腐るのが早いですか？

回答No.1

rimurokku · ベストアンサー

はい、実の物は表面の加工をするほど痛みは早くなります。
なるべく加工しないまま保存してください。
ただし、葉物などの野菜は生きていて成長しますので、芯をくりぬいた方が良い場合も有ります。

お礼

ありがとうございます。