手作りクッキーの賞味期限

質問

手作りクッキーの賞味期限を教えて下さい。
プレゼントとして焼くつもりですが、手渡す直前に作るのが時間的に難しいのでだいたいの目安を教えて頂けませんか?

　(1)一つはアレルギーの子供用で、米粉を使ったものでバターや、卵は使用してません。

　(2)もう一種はアーモンドプードルや、無塩発酵バター、卵、薄力粉を使用した普通のクッ　　　キーです。

両方ともテープ式の袋にシリカゲルと一緒に入れてラッピングするつもりです。
宜しくお願いします。

回答No.2

pigunosuke · ベストアンサー

完全密封した状態で、脱酸素材、乾燥剤を入れて
常温、暗室で保管すれば、一ヶ月は大丈夫です　でも
せいぜい２週間が目安ですね

テープ式の袋がどのような物か？が、判らないので、答え難いですが
空気が入らないように工夫されていれば、１週間は大丈夫だと思います

太陽光は紫外線が出てます
紫外線はお肌の大敵と言われてますが
お菓子も影響を受けます
太陽光が当たらない場所で保管するようにしましょう

お礼

PCの調子が悪く、使えなくて、お礼を申し上げるのが遅くなってすいません。

有り難うございました。

回答No.1

noname#197569

冷凍できますよ。

冷凍すれば、1週間、2週間前に作っていても大丈夫です。
自然解凍で大丈夫です。

私は逆に冷凍したクッキーが歯ごたえがあって好きなので、
甘いクッキーは冷凍庫いきです。（手作りのみ）

お礼

お礼が遅くなってしまってすいません(>_<)
PCの調子が悪く、使えなくて・・・
冷凍したクッキー、面白そうですね。
私も試してみます。
有り難うございました。