締切済み

手作り　クッキー　保存　賞味期限　

2008/12/12 15:17

クッキーの保存、賞味期限について教えてください。 24日にクリスマスクッキーを配りたいのですが、直前には作れないので、早めに作って冷凍保存をしても大丈夫ですか？こんな感じですーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 17日にクッキーを焼きアイシングでデコレーション、しっかり乾かして冷凍 23日常温解凍してから、容器をあけて、個袋にそれぞれ入れて 24日パーティーで配るクッキーの基本的な内容はスパイス入り、小麦粉200ｇ、卵1個、バター100ｇ、砂糖100ｇです。アイシングは、卵白、粉砂糖、着色おいしくって、安全な方法、アドバイス、教えてくださーい。