イカをさばくとき。

質問

イカの背骨？をすーっと抜きたいのに、
途中でぶちっと切れてイライラします。

コツはありますか？

回答No.1

E-1077 · ベストアンサー

奥まで手を入れることかな、で、がしっと掴んで引き抜く。
　そ～とやってもダメなんだよね。奥を持って手前に～と。

　魚は勢いで捌くのが良いですよ。

お礼

奥に手をいれるんですね。やってみます。意外と指力がいるんですよね…(；´_ゝ`)