謎の漬物? 胡瓜の漬物に詳しい方へ質問

質問

母の友人からお土産にもらった漬物ですが
詳しい方お教えください。
知っている限りの情報
↓↓↓↓↓
小さい子供の胡瓜
白味噌で漬けていない(白く付いているのは不明)
ビニールに入っていた(今は捨ててもうない)

だけの情報です。
以下、写真参照

宜しくお願いします。

回答No.2

takashi_h · ベストアンサー

ビニールというのは保存用のビニール袋でしょうか？
それともラベルの付いた製品パックのことでしょうか？

”塩麹小胡瓜”では？

http://www.e2soft.net/kusatu-meisan/index.php?main_page=product_info&cPath=2_32&products_id=213
http://www.uou-himono.com/item/kiss143siokouzikokyuri/

回答No.4

noname#187562

白いのは、　米こうじ　で漬けてませんか？

http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_50706.htm

回答No.3

murimuripapa

信州地方の土産でよくありますよね。

花きゅうり、もしくは　ちびきょうりの塩麹づけだと思います。

回答No.1

jijinohanasi

おそらく麹の漬物だと思います。

食べなかったのですか?

好き嫌いはありますが。粕漬けとかね。

どちらかと思います。