簡単な漬物の床教えてください。

質問

浅漬けの素でよく漬物をつけるのですが、お金もかかるので、床をつくろうかと思っています。
といっても全然詳しくないので、教えてください。
ぬか床はたまに混ぜたり維持するのが大変と聞きました。

以前友人の母が冷蔵庫で大きめのタッパーに何の床だか分からないのですが、きゅうりを入れてました。
ぬかではなかったのですが、簡単そうでいいなぁと思いました。
あまり混ぜたり手間がかからずに何度でも作れるような漬物があったら教えてください。
また、漬物の種類が分かるサイトも教えていただけるとうれしいです。

回答No.2

noname#256814 · ベストアンサー

パン床というのがあります。食パンと塩とビールで出来ます。作り方はgoo等で　パン床　と、検索するとすぐ見つかります。

回答No.3

tenten525

「ヨーグルト味噌漬け」
味噌３：ヨーグルト１の割合で混ぜ、その中にお好みの野菜を入れるだけ。
３時間ぐらいが食べごろらしいです。
使った後の漬け床は、味噌汁にしてもいけるみたいですよ。

http://www.tim.hi-ho.ne.jp/agtusa/asaduke/kiso/kantan.html#rtop
http://www8.ocn.ne.jp/~satomi/tukemono2.htm

回答No.1

zorro

参考に
http://www.tsuke.net/

http://www.fujitv.co.jp/seikatsu/kurashi/chori/j134.htm