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フランス語（仏語）で第二調理人
シェフの次に位置する人の呼び方が知りたいのです。英語ではセカンドコック？ですか 御存知の方お教えください。宜しくお願いします。
- hachienoku
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フランス語でというか、フランス料理では『スー・シェフ（sous-chef）』だと思います。 http://www.french.ne.jp/terme/ancien/0208.htm
お礼
有り難うございます。そう言えば「王様のレストラン」で出てきたのを思い出しました。 助かりました。