多数のヒドロキシル基をもつアルコールの級数

質問

あるアルコールの級数とは
あるアルコールにおいてヒドロキシル基が結合している炭素　に結合している炭素の数ですよね？

しかしアルコールにはもちろん複数のヒドロキシル基をもつものがありますよね？
この場合級数の判定はどのヒドロキシル基で行えばよいのでしょうか？

回答No.1

Bubuca · ベストアンサー

OHがひとつならば「エタノールは１級アルコールですから、、、」などと述べても差し支えありません。
複数のOHを持っているものは同じように扱えませんから、多価アルコールと呼べばいいと思います。
そして、それぞれのOHについて１級なのか２級なのか３級なのかを判定します。
例えばグリセリンは３価のアルコールで１級のOHが２つ、２級のOHが１つあります。
このように考えます。

お礼

教科書・参考書だとヒドロキシル基が一つの場合しか解説しておらず困っていました

よくわかりました
どうもありがとうございました