脂質の質と量について。
成人女性の場合、脂質は一日に３０ｇくらい摂るのが理想的と聞いたことがあります。でも、食品の栄養成分を見ながら、一日の脂質を足していくと、３０ｇなんてあっという間ですね。目に見える油を大幅に減らして安心していたのに、目に見えない油も結構あるんだなあと驚きました。そこで質問なのですが、
（１）脂質の一日の摂取量は、年齢、性別、体重、運動量によっても変わってきますか？私は２０代後半の女性で、体重は５２キロ、仕事はデスクワークですが、３０ｇだと多いでしょうか。
（２）脂質にも色々と種類があるそうですが、どんな食品から摂ったら良いでしょうか。最近は、大豆系の加工食品や魚を食べてますが、肉からも摂った方がいいのですか？
よろしくお願いします。
