カツカレーはおいしい？

質問

いつもお世話になっています。
先日カツカレーについて話題になりました（私以外は男性）。
私の「ドロッとして脂っこいカレーには合わない！カツカレーっておいしい？？」との意見に、男性陣は「いや、おいしいって」と反論。
比べるほど食べたことがないのですが、私が「このカツカレーならあり」と思ったチキンカツカレーがあります。
昔食べた神戸のある店のものですが、果物がベースで小麦粉を加えず、スパイスとハーブを加えた、サラッとした結構辛いカレーです。
カレーそのものは好みが分かれると思いますが、チキンカツとカレーの味のバランスが気に入りました。
（店はトンカツの方が売りだったみたいですが…。）

そこで、教えて下さい。
カツカレーは好きですか？
カツカレーにはどんなカレー、カツが合いますか？
カツカレーを家庭で作ることはありますか？

よろしくお願いします。

回答No.2

ultraCS · ベストアンサー

カツカレーって、高カロリーのがっつり男メニューですからね。女性だとそもそも、スタンダードなカツカレーはきついんじゃないですかね。私も、体をこわす前は大好物でしたが、今は見るだけでげっぷが出ます。

そういう意味では、「果物がベースで小麦粉を加えず、スパイスとハーブを加えた、サラッとした結構辛いカレー」はカッツカレーとしては完全に邪道です。やはり肉の薄いカツとどろっとしたルー(学食のカレーみたいな)、そこにウスターソースを掛けて味わうというのが王道です。
カツカレーが好きというのは、カレーに拘るのでは無く、「カツカレー」という別個のメニューへの愛着で、本格的なカレーとか素材に拘ったカレー、本格的なカツとも意味が違うんですよ。ですから、カレーの名店にはカツカレーが無いことも珍しくないんです。

最高のカツに最高のカレーを掛けたって、スーパーのとんかつにボンカレーを掛けたのに敵わないこともあるんです。恐らく、男性陣にはこの言葉がわかるけど、質問者山には解らないと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
ドロッとカレー、高カロリーのがっつり男メニュー、カレーではなく「カツカレー」として存在する…。
なるほど、です。
そう言えば、男性陣は「ドロッとしてるのが良い！」と断言していました。
私はカレーの１バージョンとして考えていたわけで、噛み合わないですよね。
現在は見ただけでゲップが出るとのことですが、少量であっても、もう食べられることはないのでしょうか？
回答を読ませて頂いて、カツカレーとは少量を味わって食べる料理ではなく、お腹一杯＆こってり食べるのが王道！というイメージになりました。

カツカレー好きの女性の感想もお聞きしたいです＾＾

回答No.5

rentacar

僕はカツカレーは好きではありません。
食べられない、というのではなくて、
カレーライス　と　トンカツ　として別々に食べたほうがおいしいからです。
トンカツは 中濃ソースやトンカツソースで食べたいですね。
カレーソースで食べる 形になるでしょう？　それがおいしくないんですよね。
関西で有名な（？）サンマルコで食べる時も
ぜったいにカツカレー・海老フライカレー・イカフライカレーは注文しません。
カレーライスを食べたい時に セブンイレブンに行って カツカレーしか
なかったら、買いますけど・・・。

お礼

回答ありがとうございます。
フライとカレーライスは別々に味わう派の方ですね。
カツカレーとの微妙な距離感、セブンイレブンの例えは分かりやすくて思わず笑っちゃいました＾＾
私もそんな感じかもしれません。
また私もエビフライカレーは頼みません。
エビを炒めてカレーとからめたエビカレーをインド料理の店で食べたときはおいしいと思いましたが。
イカフライはカレー粉をまぶした方がおいしそうですし…。
トンカツソースも地方によって様々で、奥が深そうですね。

回答No.4

hunaskin

・カツカレー大好き
・チキンでも豚ロースでも。ヒレはカツ自体好きですが、カツカレー以外の状態で食べたいです。
カレーは日本のカレーが合うと思います。インドやネパールやタイやなんかのは合いません。が、インドネシアだと合うかも。
・カレーはよく作りますが、家で揚げ物はしないことにしているのでカツは作りません。

お礼

回答ありがとうございます。
カツカレーは日本のカレーが合う、カツは豚ロースやチキンカツ…。
私もロースとヒレどちらも好きで、仰るようにヒレはカレーと合わせない方がおいしいと思います。
昔食べたヒレカツで、和風のあっさりしたあんを添えて出す店があって、それもおいしかったです＾＾
カレーは詳しくなくて、インドネシアのカレーがどんなものか知りません。
食べてみたいです！
ココナッツミルクは入っていないのでしょうか？
想像すると、ココナッツミルクは合わないように思います。
家では揚げ物をしないようにしているとのこと、カツカレーだけではなくトンカツや串カツ、コロッケや天ぷらも外食ですか？
理由が違うかもしれませんが、私も滅多に家で揚げ物をしません。
揚げ物は作ってもらって食べるのが好きです。
だって、自分で作っていたら、揚げたてを落ち着いて食べられないですもん＾＾;
カレーを作らない家庭はほぼ聞かないですが、カツカレーを作るという話も聞かないため、カツカレー好きの方の家庭では作られているのかしら？との興味がわいて、この質問も加えさせて頂きました。

回答No.3

nijjin

一般的なカツカレーは豚ロースとんかつにカレーですからコッテリ＆ガッツリ系しかも大食いです。
さらに、とんかつに負けないカレーだと濃厚で味の濃いカレーになりますので女性よりも男性向けになります。

カツカレーに合うカレーは濃厚でやや辛めがいいですね。
家では滅多な事では作りませんがソーセージなどのトッピングを加える事はあります。

あっさり・・・でもカツにしたいならチキンカツやササミフライ、豚ひれカツ、牛ひれカツでしょう。
また、トッピングには他にもエビフライ、白身魚フライ、ハンバーグ、ソーセージ、目玉焼、ハムステーキ、ハムカツ等々たくさんあります。

お礼

回答ありがとうございます。
カツと言っても種類がたくさんありますね。
私は豚ロース、鶏モモ、合い挽き？ミンチのカツカレーは体験ずみです。
仰る通り、カツに負けないカレーとなれば辛さが必要かなぁと、私も思います。
味の濃さについては、トロみがない方が感じ易いと思うのですが…ソースになっちゃいますね＾＾;
トッピングについては、盛り付ける容器を減らして、一つのプレートで食べる目的でしょうか？
トッピングの種類は無限ですね…。

回答No.1

BODYCHANGE

カツカレー好きですよ！(^-^)b
美味しいじゃないですか～♪
質問者さんは嫌いなんですか？
カレーにフライをトッピングする意味が分からん…とか？

家では全く作らないですが、洋食屋さんなどではたまにオーダーします。料理が来たときにカツカレーだと「おお～っ！♪」てなってテンション上がります。
経験から言うと、衣が厚めでザクザクと堅い方がカレーには合うんじゃないですか？

あと、出来るだけ皿の端っこに置いて欲しい…。ご飯の上だとご飯の湯気で衣がフニャフニャになるし、カレーが掛かった部分もフニャフニャに…。
口に入れる寸前まで別々にしておいて欲しい。

お礼

回答ありがとうございます。
カツカレー好きに一票！
私は嫌いとまではいかないです。
（質問に書いた店のチキンカツカレーは何回か食べました。）
ただ、カレーによっては味がぼやけるように感じるのです…。
洋食屋っていうイメージは分かります。
フライは洋食屋さん。
カツ丼ではないので、フライ感を残して…。
サクサクよりザクザクなのですね、分かりました！
御指摘通り、カレーにフライものはあまり好んで合わせません。
カキフライもエビフライも、揚げたてに塩とレモンで食べるのが好きです。
タルタルソースでも食べますが、つい、レモンをかけてしまいます。