夫の個人事業を継承したのですが。。。

質問

主人は外国人で、私と結婚してから小さな飲食店を個人経営してがんばってきたのですがなかなか上手くいかず、昨年末に他の仕事を見つけるために廃業の手続きをし、そのお店は妻の私が経営を続けることにしたため税務署へ開業届けを出してまいりました。

以前は、申告などの手続きを税理士さんにお任せしていたのですが、経費の節約も考え、これからは私が少しずつ勉強しながら何とか経理をやっていきたいのですが、今まで殆ど経験がなく分からないことがあるので教えて頂きたいのです。

以前より償却資産として諸々の備品や車両を所有しておりますが、その車両などを継続して私がお店の経費として償却していけるのかが分かりません。（ローンが残っています）
もしできるのであれば、どのように仕訳をすればよろしいのでしょうか？

また、在庫として残っている調味料などは私が買い取り、期首棚卸高として入れれば良いのでしょうか？　その時の仕訳の仕方は、「期首棚卸高／現金」　などで良いのでしょうか？

店舗も賃貸しているので毎月賃貸料が発生しています。家主さんには事業主が主人から妻の私へ変わったことをお知らせしなければならないのでしょうか？（賃貸契約の変更も必要でしょうか？）

あともう一点あるのですが、
廃業→開業手続きをしてから色々と分からないことがあり調べていくうちにとても不安になる事が見つかりました。
廃業・開業で事業主が主人から私になることで「消費税を支払う義務」が2年間免除になるとのことですが、税務署から消費税の免税を目的に手続きを取った（租税回避？）と疑われる可能性がある、というのです。　（ちなみにですが、今年から消費税の課税が始まるタイミングでした）

主人は新しい仕事を母国で探すつもりです。
暫くは私一人でお店を賄うのは無理なので主人にも手伝ってもらいながらですが、日本にいたり母国へ帰ったりの往復が頻繁に増えてくるだろうと思います。
今までは私が専従者としてわずかなお給料を頂いてました（８万円）が、これからは主人が専従者となり、次の仕事がキチンと始められるまでは同額の専従者給料を出せると思っていたのですが、そうした手続きをとると余計に怪しまれてしまうのでは、と不安が募っています。

先日、税務署に専従者給与が経費にできるという届け出を提出してまいりました。
主人に専従者給与を出さない方がよいのであれば、その届け出をしたあとで給料を支払わなくても良いのでしょうか？

私どものような場合、税務調査を受けることも覚悟しておいた方が良いのでしょうか？　確定申告のことや今後のことを考えていると頭がフラフラになってきました。
いろいろと長い質問になってしまって申し訳ありません。。。

率直なご意見を、どうぞよろしくお願いいたします。

回答No.1

nitto3

税務署に行って筋の通った説明を聞いてくるといいです。

開業手続きも役所、保健所などで一通り説明を聞いた方がいいですね。

お礼

そうですね、、、　今後のためにも一度キチンとお話を伺ってみたいと思います。

ありがとうございました。