甘エビに青い卵

質問

近所のいつも長蛇の列ができる魚屋さんで甘エビを購入したところ3分の2くらいのえびに青い卵が入っていました。殻付きの甘エビを購入したのは初めてでびびってしまいました。甘エビの卵って青いのですか？また食べられるのですか？教えて下さい。

回答No.1

kotoko · ベストアンサー

こんにちは。
甘エビの卵は青いですよ。
もちろん食べられます。
私も初めて見たときにはビックリしましたが美味しいですよ。

お礼

そうなんですか、、、ありがとうございます。質問させていただいてよかったです。

回答No.3

mak0chan

ちょっと青白い卵ですね。殻を剥くときだいぶ落ちてしまうのが難点ですが、そのままお刺身で食べると、プチップチッとおいしいですよ。また、火を通すと赤くなって、これまた違った味がして、おいしいものです。

お礼

ありがとうございます。挑戦してみます。

回答No.2

noname#5645

青いですが、たべられますよ。結構おいしいです。

お礼

主人も知らずふたりで台所でびびりまくってしまいました。勉強になりました。ありがとうございます。