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お好み役の残りについて
いつもお世話になって助かってます。 今回はお好み焼きについてなんですが。 先日、お好み焼きを作りすぎて余ってしまいました。 今は、冷凍庫の中で凍らしてますけど、何か他の料理に変身する事はできないでしょうか? 良きレシピがあれば宜しくお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
ぱっとひらめいたのが「揚げる」 よおーく考えて 「餃子の具」 「焼きそばを入れて炒める」 なんてどうでしょうか
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- kuku-chan
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回答No.2
お好み焼きをピザの生地に見立てて、上にチーズなどを乗せてオーブントースターで 焼いてみたり・・とかどうですか??
質問者
お礼
返事が遅くなってすみません。 余っていたお好み焼きで試しにやってみたところ・・・・ なかなかGOODでした!! 私はオーブントースターじゃなく、フライパンで暖めてかソースを塗ってチーズをのせて食べました。 食事というより、おやつ感覚ですよ。 いい調理法教えてもらって有難うございました。 kuku-chanさんもお験しあれ!!
お礼
返事が遅くなってすみません。 早速試してみました!! 私はサイコロ状に切って、しっかりと揚げました。 出来あがりは、まるでサイコロステーキみたいですよ。 食べてみたところ、水分が蒸発してカリカリ。 そして、ほのかに甘い。 なかなかGOODでした。 我が家のお好み焼きは水で衣を伸ばす変わりに牛乳で伸ばすまです。 だから、卵+牛乳=甘いなのかもしれないですね。 なかなか美味しかったんですよ。そのまま食べたり、グラニュー糖を付けて食べてみたりで、食事というよりおやつ感覚でした。 いい調理法を教えていただいてありがとうございました。