もやしが酸っぱいのはなぜ？

質問

いつもは酸っぱくないのに安売りのを買ったら生でも炒めても酸っぱくて食えません、
腐ってるんですか？
調理法はありますか？

回答No.4

bobni · ベストアンサー

私も経験あります。
もやし業者のホームページを見たら、
よく水洗いしたら大丈夫とあり、試してみました。

驚きでしたが、５回中４回大丈夫でした。
１度ハマりましたが。

でもそのときは期限２時間程切れてましたから、
結構いけるのかなと、思います。

お礼

ありがとうございました。

補足

チャレンジャーですね。
けっこう流水で流したのですが、安物のソースとあいまって強烈に酸っぱいです。
遺憾の意です。

回答No.3

noname#136786

皆さんがおっしゃる様に腐り始めですね。なるべく真空のきいた物を選びましょう。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

takuranke

腐り始めですね。

完全に腐っているなら、袋開けた時点で匂ってきますし、
水分が出ていて、その水の色もちょっと濁っていたりします。

食べないほうがいいです。

お礼

やっぱり、ありがとうございました。

回答No.1

佐藤 志緒（@g4330）

腐ってるね、腹痛をおこすよ
捨てましょう。

お礼

ありがとうございました。