鳥の唐揚げ専門店の方に質問です。

質問

自分も将来、鳥の唐揚げ専門店ができたらいいなと思っております。
唐揚げは良く食べますが、作ったことはあまりありません。
これからいろいろ研究して作りたいと思っております。

地方でテイクアウト専門店として考えていますが、
唐揚げ専門店というのは利益の出る商売なのでしょうか？

自分で試行錯誤しながら唐揚げを作るのも大切だと思いますが
どこかでお金を払って修行ができるのであれば、それもしたいと思っております。

世の中、簡単な話はないのは解かっておりますが、何も知らないので厳しいご意見等も
覚悟の上で質問させていただきます。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

norinorikiss

こんにちは＾＾

一つの事にこだわり　ナンバーワンよりも　オンリーワンを選択されるのはいい事ですよ＾＾

ケンタッキーフライドチキンも　から揚げったら　から揚げですからね

ケンチキは油がショートニングって（植物性の油脂）に圧力鍋で作ってますよ＾＾

オリジナルのレシピーは簡単に試行錯誤しながら＾＾　がんばれると思いますよ

にんにく・生姜・塩・胡椒・醤油・片栗粉・酒・その他色々な香辛料や調味料で＾＾

自分の味って作れますよ　宮崎県などは　チキン南蛮って　揚げた後タレに漬けて・タルタルソースで

食べるB級グルメがありますよ＾＾

いろいろな所のから揚げを食べて研究し　がんばって

将来の経営者になってくださいね＾＾

失礼しました。